Katalonia, Hiszpania
VEGA AIXALÀ
Eva Vega
Katalonia jest kobietą
Winnica Evy została założona w 2003 roku w Vilanova de Prades, katalońskiej prowincji Tarragona, w bliskim sąsiedztwie Morza Śródziemnego oraz gór. Eva od dziecka przyglądała się wytwarzaniu wina przez ukochanego dziadka. To właśnie od niego otrzymała swoją pierwszą pół hektarową parcelę. Obecnie uprawia 11 hektarów tarasowych winnic położonych na wysokości od 870 do 920 m.n.p.m. Mówi o sobie, że jest rzemieślniczką, która szczególną troską otacza ziemię.
Swoje wina nazwała na cześć córki Emmy, której narodziny zainspirowały ją do bardziej świadomego, bliższego naturze spojrzenia na świat. Oprócz winorośli Eva jest szczególnie dumna z uprawy stuletnich drzew oliwnych, będących w posiadaniu jej rodziny od trzech pokoleń.
