Lokalizacja: Francja, Dolina Loary - Saumur
Winnica: 12 ha
Gleby : wapień i glina
Wiek winorośli : od 8 do 100 lat
Pierwszy rocznik producenta: 2002
Dolina Loary - SaumurFrancja

CALVEZ BOBINET
Sébastien Bobinet & Emeline Calvez

Taniec i wino

Lokalizacja: Francja, Dolina Loary - Saumur
Winnica: 12 ha
Gleby : wapień i glina
Wiek winorośli : od 8 do 100 lat
Pierwszy rocznik producenta: 2002

On – z rodziny wytwarzającej wino od ośmiu pokoleń. Ona – była tancerka, która po kontuzji musiała znaleźć inną drogę życia. Razem, uzupełniając się umiejętnościami i doświadczeniem, tworzą w Saumur – sercu Doliny Loary, wyjątkową winną historię.

Na swojej pracy znają się znakomicie – Sebastien od siódmego roku życia pomagał dziadkowi w winnicy. Emeline ukończyła z wyróżnieniem kurs sommelierski na Uniwersytecie Suze-la-Rousse.

Za wzór obrali filozofię Pierra Rabhiego znanego z ruchu “Ziemia i Humanizm”. Produkują wino z jak najmniejszą ingerencją w środowisko, używając najprostszych metod i najzdrowszych środków. Specjalizują się w uprawie dwóch szczepów: cabernet franc i chenin blanc, z których wytwarzają wspaniałe, eleganckie wina.

 

Zostaw nam swojego maila, a damy Ci znać kiedy będzie dostępne.